FRITTURE

Zeppoline di alghe marine

Crocchè baby

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-Patate e mozzarella

Crocchè partenopeo

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-Patata rossa
-Fior di Latte dei Monti
-Prosciutto Cotto Bonfatti Alta Qualità
-Pecorino Romano

**prodotto abbattuto

Arancino Napoletano

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-Ragù napoletano
-Macinato di manzo
-Piselli
-Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
-Fior di Latte dei Monti

Arancina al pistacchio

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-Pistacchio di Bronte DOP
-Salsiccia napoletana
-Zafferano
-Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
-Fior di Latte dei Monti

Frittatina di Bucatini

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-Besciamella
-Macinato di manzo
-Piselli
-Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
-Fior di Latte dei Monti

FRITTATINA** TARTUFO E SALSICCIA classica

Fiori di Zucca Ripieni

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-Ricotta di Bufala
-Prosciutto Cotto Bonfatti Alta Qualità

Mozzarella in Carrozza

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-Fior di Latte dei Monti
-Pane casereccio

Patatine Chips Fritte Fresche

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-Patate di Avezzano

Fritto Misto

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1 pezzo di:
-Crocchè partenopeo
-Crocchè di patate viola
-Arancino napoletano
-Arancina siciliana
-Frittatina di bucatini
-Fiore di zucca

Tris di Montanare CLASSICHE

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-Ragù napoletano
-Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
-Basilico

* Presidio Slow Food

Tris di Montanare 4.0

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3 Montanarine diverse:

• pomodorini datterini, Mozzarella di Bufala Campana DOP e basilico
• pistacchio di Bronte*, burrata pugliese e mortadella Bonfatti*
• pomodorini gialli “a pacchetelle”, burrata pugliese e acciughe del Cantabrico

* Presidio Slow Food