Assaje Burger
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-Panino Bun
-Hamburger
-Burrata pugliese
-Guanciale croccante
-Pomodoro
-Insalata
Assaje Pokè Tuna
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-Riso basmati
-Tartare di tonno pinna gialla**
-Julienne di zucchine
-Cipolla rossa di Tropea IGP croccante
-Alga wakame
-Nocciole del Piemonte IGP
-Salsa teriyaki
*presidio slow food **prodotto abbattuto
Assaje Pokè Salmon
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-Riso basmati
-Salmone scottato
-Edamame
-Avocado
-Anacardi
-Sesamo nero
-Feta
-Salsa tzatziki
Assaje Caesar Salad
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-Lattughino
-Pollo alla griglia,
-Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
-Crostini dorati
-Salsa Caesar
Assaje Caprese Salad
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-Pomodoro cuore di bue
-Mozzarella di Bufala Campana DOP
-Origano di Pantelleria
-Basilico
-Grissini al sesamo