MONTANARA
Scopri gli ingredienti
Due cotture: fritta e al forno
-Pomodoro San Marzano DOP
-Fior di Latte dei Monti
-Scaglie Pecorino Bagnolese*
-Basilico
*Presidio Slow Food
MARGHERITA
Scopri gli ingredienti
-Pomodoro pelato italiano
-Fior di Latte dei Monti
-Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
-Olio EVO estratto a freddo “Punzo”
-Basilico
Variante: impasto integrale, impasto senza glutine, mozzarella senza lattosio.
Burrata e carciofini
Scopri gli ingredienti
-Burrata Pugliese
-Carciofini Arrostiti del Cilento
-Pomodorini Gialli “a pacchetelle”
-Mandorle tostate
-Grissini al sesamo
-Olive Taggiasche croccanti
Variante: impasto integrale, impasto senza glutine, mozzarella senza lattosio.
Schiopetto Ribolla Gialla
Chardonnay Donna Fugata
Zeppoline di alghe marine
Margherita Vegana
Scopri gli ingredienti
-Pomodoro bio
-Formaggio vegano “Grattaveg”
-Mozzarella vegana “Mozzarisella”
-Olio EVO Bio e basilico
Assaje Burger
Scopri gli ingredienti
-Panino Bun
-Hamburger
-Burrata pugliese
-Guanciale croccante
-Pomodoro
-Insalata