MONTANARA GIALLA
Scopri gli ingredienti
Due cotture: fritta e al forno
-Pomodorini gialli “a pacchetelle”
-Burrata pugliese
-Guanciale di Amatrice croccante
-Scaglie di Cacioricotta del Cilento*
-Basilico
*Presidio Slow Food
D.O.P.
Scopri gli ingredienti
-Pomodoro San Marzano DOP
-Mozzarella di Bufala Campana DOP
-Scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi
-Olio EVO biologico “Muraglia”
-Basilico
Variante: impasto integrale, impasto senza glutine, mozzarella senza lattosio.
Villa Antinori
Re di More
Crocchè baby
Scopri gli ingredienti
-Patate e mozzarella
Assaje Pokè Tuna
Scopri gli ingredienti
-Riso basmati
-Tartare di tonno pinna gialla**
-Julienne di zucchine
-Cipolla rossa di Tropea IGP croccante
-Alga wakame
-Nocciole del Piemonte IGP
-Salsa teriyaki
*presidio slow food **prodotto abbattuto