Napoletana
Scopri gli ingredienti
-Pomodoro San Marzano DOP
-Ricotta di Bufala Campana
-Ciccioli napoletani
-Pepe nero
-Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
Sockeye D’Alaska
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-Crema di carciofi
-Burrata di pugliese
-Salmone Sockeye selvaggio d’Alaska affumicato
-Avocado
-Olio EVO Mnocultivar Coratina* fruttato intenso “Muraglia”
*Presidio Slow Food
Variante: impasto normale, impasto senza glutine, mozzarella senza lattosio.
Genuina con cornicione ripieno
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-Pomodorini datterini
-Fior di Latte dei Monti
-Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
-Olio EVO e basilico
-Cornicione ripieno di Ricotta di Bufala Campana e Prosciutto Cotto Bonfatti Alta Qualità
Variante: impasto integrale, impasto senza glutine, mozzarella senza lattosio.
Marinara
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-Pomodoro pelato italiano
-Aglio di Nubia
-Origano di Pantelleria*
-Olio EVO e basilico
*Presidio Slow Food
Variante: impasto integrale, impasto senza glutine, mozzarella senza lattosio.
Bruschetta Toscana
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-Burrata affumicata
-Lardo di Colonnata IGP
Zizzettona di Bufala e San Daniele
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-Fetta di Zizzettona di Bufala Campana DOP
-Crudo San Daniele 18 mesi Dok Dall’Ava
-Carpaccio di cantalupo
-Pane volante