-Pomodorini datterini
-Burrata di Gioia del Colle all’uscita
-Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
-Rucola
-Olio evo e basilico
-Manico ripieno di ricotta di bufala e prosciutto cotto Bonfatti Alta Qualità

Variante: impasto normale, impasto senza glutine